SACHIYOの、お気に入りのコーヒーショップの紹介

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無農薬だからとか、身体にいいとか、我慢して飲むのではなくて『まず、美味しいが一番！』無農薬で体にいいのは当たり前、そんな愛される珈琲でありたいと思っています。

　　　　　グリーンアイズ 店主 Mさん

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グリーンアイズさんの珈琲は、香ばしい香りで、コクの深い珈琲ですので、飲んだ後の余韻に浸れる美味しい珈琲です♪

氣樂堂（グリーンアイズ）さんは、京都伏見にあるこだわりの自家焙煎珈琲屋さんです。

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GREEN EYESでは、なるべく小さい農園で海外の有機認証団体の認定を受けた無農薬無化学肥料で作られフェアトレードで輸入した原材料を使用しています

《GREEN EYESの珈琲》

一般的には生豆で混ぜてローストするところが多いです。グリーンアイズでは中煎り深入り、全て単品でロースとして後でブレンドしています。時間と手間はかかりますがその方がそれぞれの豆の味を引き出すことが出来るのです。時間をかけてじっくり焙煎しているので身体にも優しい珈琲になります。大量生産は出来ませんが、大量生産では作れない珈琲なのです。

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グリーンアイズさんの珈琲は焙煎機の隣の喫茶店『氣樂堂』で、挽き立ての味しい珈琲を頂く事が出来ます。店内には店主さんの手塚治虫さんの本がずらっと並んでいます。

（焙煎機の写真を撮らせて頂きました）

氣樂堂では桂雀三郎さんを初め、桂一門の若手芸人さんの寄席や、 桂雀三郎さんと満腹ブラザーズのコンサートも定期的にあります。

ちなみにSACHIYOのパウンドケーキを 置かせて頂いていま～す。